• Moj nalog
  • Omiljeni proizvodi
  • Prijavi se
  • Registruj se
  • sr
    • en
    • sr
  • Valuta:
  • sr
    • en
    • sr

Fruktal sok

Sastojci

1 kg jabuka
1 kg krušaka
1 kg dunja
1 kg šargarepe
1.5 kg šećera
voda

Količina:
Zavisno od upotrebe
Dužina kuvanja:
90 minuta

Priprema

Jabuke, dunje, kruške i šargarepu oguliti i iseći na komadiće. Svaku namirnicu posebno kuvati u loncu i kada se obari, procediti.
Tečnost, koja je preostala od kuvanja, sjediniti i dodati vodu kako bi ukupno bilo oko 10l.
Zatim, obarene jabuke, dunje, kruške i šargarepu izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom, tako da se dobije kaša. Ovu masu sjediniti sa vodom i dodati 1,5kg šećera.
Sok staviti u lonac na šporet da provri.
Kada provri sipati u prethodno zagrejane flaše u rerni na minimalnoj temperaturi. Dobro zatvoriti i ušuškati toplim krpama.
Već sutra je sok spreman za konzumaciju!

Od ove količine se dobija oko 15l soka.
Sok se pije ne razblažen. Ukoliko je presladak može se razblažiti sa vodom kada se sipa u čaše.